ИНТРУДЕР
Применение/Продукт:
- Ириски, карамель, жевательные конфеты, мягкие жевательные конфеты -> 1 цвет и 1 вкус
Производительность:
- 200 кг/ч и выше (в зависимости от вида продукции)
- Несколько жгутов (в зависимости от продукта)
Конструкция:
- Лакированная / окрашенная сталь
- Нержавеющая сталь
Опции:
- Посыпка
- Дозаторы ингредиентов
- Охлаждение шнеков
- Система безразборной мойки...
Преимущества:
- 1 Одна машина для: охлаждения, кристаллизации, смешивания ингредиентов и разделения массы на несколько жгутов.
ПРЕИМУЩЕСТВО ИНТРУДЕРА: 4 ФУНКЦИИ В 1 МАШИНЕ.
- Непосредственный забор массы из варочной установки для эффективного охлаждения, без использования других машин.
- Непрерывная зернистость или кристаллизация мягких конфет
- Внесение красителей, ароматизаторов, лимонной кислоты... которые превращают нейтральный продукт в готовое изделие
- На выходе из интрудера: разделение массы на несколько жгутов для непрерывной подачи на последующее оборудование.
ДРУГИЕ ПРЕИМУЩЕСТВА ИНТРУДЕРА:
- Машина является самоочищающейся. Это экономит время, затрачиваемое на очистку, а также воду.
- Запуск и остановка производства упрощены.
- В случае отключения электроэнергии можно возобновить производство без очистки или других работ.
- В соответствии с вашими производственными потребностями интрудер может формировать несколько жгутов разных размеров. Наш интрудер может запитывать ваши последующие установки, работая на разных скоростях
ОПЦИЯ:
система CIP
ИННОВАЦИОННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ:
- Интрудер заменяет охлаждающий барабан или охлаждающую ленту, тем самым устраняя трудности, связанные с налипанием продукта.
- Интрудер заменяет тянущую машину или лопастной миксер. Он также устраняет комки, которые могут образовываться в этих машинах, в результате чего получается очень однородный, тонкий по текстуре продукт.
- Уровень текстуры или степень твердости можно легко отрегулировать, чтобы предотвратить втягивание конфет или ирисок после выгрузки.