Mélange en continu
Application/Produit :
- Chewing-Gum et Bubble-Gum -> mélange en continu des ingrédients
- Biscuits, Cookies, Crackers, Nouilles ou Pâtes…-> mélange en continu des ingrédients
- Pâte à mâcher/Bonbons mous, Caramel -> Cristallisation et intégration d’ingrédients liquides, poudres, etc…
- Réglisse ou Gommes fruitées -> Mélange et cuisson en continu
- Aliments pour animaux / Appâts pour poissons -> mélange en continu des ingrédients
Capacité :
- Jusqu’à 40 sorties (suivant l’application produit)
- De 150 à 6500 kg/h (suivant l’application produit)
- 1 couleur / 1 arôme, 2 ou 3 couleurs / arômes combinés (co-extrusion)
Construction :
- Peint / acier peint
- Inox
Options :
- Poudrage
- Unités de dosage des ingrédients…
Les Extrudeurs Mélangeurs en continu :
- Sont une alternative intéressante en comparaison avec le mélange en “batches”, grâce à la régularité et l’homogénéité des masses produites.
- Fonctionnent avec les systèmes de dosage afin d’ajouter tous types d’ingrédients (poudres, liquides, visqueux ou granulés) selon la recette du produit.
- Peuvent être alimentés manuellement ou automatiquement
- Les changements de produits sont simples
Mélangeurs en continu, bi-vis, co-rotatifs :
Pour le mélange et le pétrissage des ingrédients liquides et poudres :
- Mélangeurs dédiés à l’intégration de matières premières (gomme de base, sucre, glucose, etc…) pour le mélange en continu de chewing-gum.
- Mélangeurs dédiés à la production de biscuits / crackers, pour la production en continu et homogène de la pâte fraîche.
Vitesse des vis réglable pour éviter de chauffer la pâte.
Nos mélangeurs peuvent alimenter les lignes de mise en forme en aval, en garantissant une température stable.
Mélangeurs en continu, bi-vis, co-rotatifs :
Pour donner de la texture aux pâtes et intégrer des ingrédients liquides ou poudres (arômes, colorant, acides…).
- Mélangeurs pour la cristallisation en continu de la pâte à mâcher ou toffee.
- Mélangeurs pour l’intégration d’arôme et de colorant.
- Extrudeurs-mélangeurs pour la mise en forme d’un boudin une couleur ou de boudins co-extrudés alimentant une presse.
Extrudeurs Mélangeurs - Cuiseurs :
Production en continu de réglisse et de gomme fruitée variée…
- Machines fonctionnant à des pressions et des températures élevées
- Pour fonctionner à des vitesses de rotation élevées
- Pour une capacité allant de 50 kg/h jusqu’à la capacité souhaitée
- Machines équipées pour l’extrusion de 20 à 40 boudins de produit
- Connexion possible à un extrudeur de mise en forme afin de réaliser des produits fourrés de pâte de sucre
- Couleur simple ou multi couleurs.
Nous sommes équipés d’une machine de test disponible pour le développement de nouveaux produits.